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夏季护住阳气 多吃暖食更好

发布时间:2019-06-05阅读次数:


夏季护住阳气 多吃暖食更好
小儿、老人更应如此


    夏季饮食非常重要,古人有云:夏月伏阴在内,暖食尤宜,这是出自明朝御医龚廷贤所著的《寿世保元》的一句话,可见夏天还是吃暖食比较好。安徽省针灸医院老年病三科主任朱才丰提醒,夏日虽然是一年四季气温最高的时候,但仍需要保护体内的阳气,尤其是小儿和老人。 秦晓凤 王津淼 记者 马冰璐

    据了解,中医理论所指的夏三月是指立夏后的四月、芒种后的五月和小暑后的六月,古人称为三夏。夏日要注意养护体内阳气,使人体阴阳不因为气候的影响失去平衡,从而保持正气充足,抵御病邪。

    朱才丰表示,夏日里,人与自然均为外热内寒之象,比如,往井水里放冰块,井水会更凉;在地下通道内放置鼓风机,那地下通道内的温度会更低。相应地,在人体,由于体内的阳气向外达到体表,内在的阳气相对虚弱,虽然感到很热,皮肤很烫,出汗多,可是体内阳气却是相对虚弱的,脏腑功能是相对减弱的。

    很多人会在夏天感到胃口不好,这就是脾胃功能在夏日相对虚弱的表现,这时候如果再过于贪凉,食用过多的冷饮和水果,将会导致体内脏腑更加虚弱,可能会引发胃肠道、肺部等疾患。

    所以,夏日虽然是一年四季气温最高的时候,仍然需要保护体内的阳气,尤其是小儿和老人。饮食上,首先是要注意食物的温度。多吃暖食,切记不能因为炎热口渴,贪食冷饮瓜果。同时,因为夏季脾胃功能较弱,最好选择较易消化的食物,饮食也需多样化。从食物的性味上说,可以食用辛热温阳的食物来“补阳气”。譬如,生姜辛温,胡椒辛热,葱白辛温,在烹调食物时可以稍佐上述食物;韭菜辛温,核桃肉甘温,夏季可以适当食用;羊肉为温性肉食,夏季也可以适当食用羊肉汤等。

    朱才丰提醒,现在家家户户几乎都有空调,导致室内外温差大,人们进进出出容易着凉引发风寒感冒,出现鼻塞、流清鼻涕、头痛等症状,这时更要“暖食”,比如煮一碗放了葱白、胡椒的热汤面,趁热吃下,把汗发出来,症状很快就能缓解。


    来源:市场星报2019年6月2日


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